同棲に必要なもので、調味料は何が必要？本記事では、同棲２年目の筆者が「最低限、必要な調味料」や「あると便利な調味料」、「買ったけど要らなかった調味料」をご紹介していきます。リスト付きです。調味料を選ぶ時のポイントも解説します。同棲に必要な調味料で困っている方は必見です！
同棲に必要なもので、調味料って何を揃えたらいいですか？
こんにちは、アラサー会社員のじゃねっとです。同棲２年目の私が「普段よく使う調味料」や「買ったけど要らなかった調味料」をご紹介していきます。
目次
同棲に必要なもの【最低限、必要な調味料】
というわけで、同棲に必要なもの【最低限、必要な調味料】をざっと並べてみると、
こんな感じになりました。※多少、個人差はあると思います。
一覧にすると、
- 塩
- こしょう
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 酒
- 酢
- 味噌
- だし
- 油
- マヨネーズ
- ケチャップ
- ポン酢
- めんつゆ
です。
もう少し詳しく教えてください！
もちろんです。私が実際に使っている調味料をご紹介しますね。
塩
塩は、目の粗い一般的な塩と目の細かい焼塩の２種類を使い分けています。
目の粗い一般的な塩は、お鍋などの味付けに使用しています。
目の細かい焼塩は、肉や魚の下味をつけるときに使っています。
こしょう
こしょうはパウダータイプを使っています。詰め替えもあるので、お財布にもやさしいです。
以前は粗挽きこしょうも使っていましたが、個人的にはパウダーこしょうの方が香り高くて好きです。
てんさい糖（砂糖）
砂糖は、てんさい糖を使っています。以前は、白砂糖を使っていましたが、最近はお通じや体にいいと噂のてんさい糖を使っています。
てんさい糖って砂糖と同じなんですか？
砂糖と同じように使えますよ！
醤油
醤油は定番のキッコーマンを使っています。美味しい醤油を使いたいので、キッコーマンの中でもちょっといい、特選丸大豆しょうゆを使っています。
同じメーカーのものでも商品によって値段が違いますよね〜
みりん
みりんは、本みりんを使っています。お店に行くと、みりん風調味料と本みりんの２種類ありますが、おすすめは本みりんです。本みりんは、最低限の原材料で作られており、料理が美味しく仕上がります。
調味料にこだわるだけで料理が美味しくなりますよ♪
料理酒
料理酒は、清酒を使っています。みりんと同じで、料理酒も料理酒風のものと清酒の２種類あります。料理酒風のものは添加物がいろいろ入っていることが多いので、原材料がシンプルな清酒がオススメです。
清酒はスーパーの調味料コーナーではなく、お酒コーナーに置かれていることが多いです。
米麹双麹ではないですが、９００mlタイプもあります。
酢
酢は、ミツカンの穀物酢を使っています。酢は体にいいと聞くので、大きめの900mlを購入しています。
味噌
味噌は、ハナマルキの無添加こうじみそを何度もリピしています。原材料が大豆、米、塩だけのとってもシンプルな味噌です。
粉末だし
だしは、味の素の粉末だしを使っています。ちゃんと一からお出汁をとった方が美味しいですが、ズボラなので粉末だしを使っています。
私も粉末だしにしよっと〜
オリーブ油
油は、オリーブ油を使っています。サラダ油より体にいいと聞くので、オリーブ油を使っています。
オリーブ油で揚げ物もしましたが、ふつうに美味しかったです！
マヨネーズ
マヨネーズは、定番のキューピーを使っています。あまり使わないので、小さめの450gを買っています。
他のメーカーのものも試しましたが、やっぱりキューピーが好きです。
ケチャップ
ケチャップは、特にこだわりがないのですが、今はデルモンテを使っています。ケチャップはそんなに使わないので、２人なら小さめでもいいかなと思います。
ポン酢
ポン酢は、天翔ゆずぽん酢が気に入って何度もリピしています。ゆずの香りがよくて、他のポン酢に戻れなくなってしまいました（汗）
へぇ〜そんなにオススメなら、私も買ってみます♪
めんつゆ
めんつゆは、キッコーマンの濃いだし本つゆ（4倍濃縮）を使っています。めんつゆは簡単に味が決まるので、重宝します。めんつゆは、２倍、３倍濃縮などがありますが、おすすめは４倍濃縮タイプです。濃度が高い分、少量でいいのでコスパ最強です。
なるほど〜４倍がコスパいいんですね！
同棲に必要なもの【あると便利な調味料】
つづいて、同棲に必要なもの【あると便利な調味料】をご紹介していきます。
ざっと並べてみました〜！
順番にご紹介していくと、
- カレー粉
- 七味
- さんしょう
- ゆずこしょう
- 豆板醤
- コチュジャン
- マスタード
- バジル
- 岩塩
- わさび
- からし
- 鶏ガラスープの素
- コンソメ
- 中華あじの素
- タバスコ
- 粉チーズ
- とんかつソース
- ウスターソース
- ごま油
- バター
- オイスターソース
- ナツメグ
といった感じです。
また詳しく一つずつ教えてください！
かしこまりました〜私が使っているものをご紹介していきます。
カレー粉
カレー粉は、いつもの味付けに飽きたときに便利ですよ。塩分を足さないで味付けできるので、オススメです！
七味
七味は豚汁や鍋にかけたり、やっぱりあると便利な調味料ですよね。特にこだわりがないので、S&Bのものを使っています。
さんしょう
さんしょうは、彼氏しか使っていないので、正直、私はなくてもいいと思っています（汗）
ゆずこしょう
ゆずこしょうはお鍋の時などに使えます。ピリッとした辛さがやみつきになります。フジジンの柚こしょうは無添加、無着色なのでオススメです◎
豆板醤
豆板醤は、麻婆豆腐に入れたり、餃子の時に使っています。使用頻度は低いですが、あると便利です。
コチュジャン
コチュジャンは、中華風の炒め物に入れたり、キムチ鍋の時に使っています。
マスタード
マスタードはソーセージやポークソテーと相性抜群です。
バジル
粉末バジルは、ドリアやパスタなどに。見栄えもよくなりますよ〜
岩塩
岩塩は、焼いたお肉や野菜にかけるのがオススメです。少しの量でしっかり塩味がつきますよ。
わさび
わさびは、こだわりがないのでチューブタイプを置いています。
からし
からしは、シュウマイや肉まんとの相性抜群です。
鶏ガラスープの素
鶏ガラスープの素は、ネットのレシピによく出てくるので、常備しています。
コンソメ
コンソメは、コンソメスープやラタトゥユの味付けに使います。袋入りのものを買って、容器に入れ替えています。
中華あじの素
中華あじの素もネットのレシピに出てくるので、置いています。ソース焼きそばに飽きた時に、中華あじの素で上海風焼きそばを作っています。
タバスコ
タバスコは、ピザ用に置いています。スーパーで売っているピザ生地を買って、手作りピザを作るのにはまっています。
粉チーズ
粉チーズは、ミートソーススパゲッティに欠かせません。
とんかつソース・ウスターソース
とんかつソースとウスターソースは、常にストックしています。関西人なので、欠かせない調味料です。
お好み焼きに欠かせないです♪
ごま油
ごま油は、焼きそばやナスの煮浸しを作る時によく使います。定番のかどやのごま油を使っています。
オリーブ油だけだと厳しいので、ごま油も置いています。
バター
バターはたまにパンにつけたりするので、買っています。
普通サイズのバターは、全然使い切れませんでした（汗）
オイスターソース
オイスターソースは、たまにネットのレシピに出てくるので、あると便利です。
今オイスターソースを切らしているので、写真はありません、、、
ナツメグ
ナツメグは、ハンバーグに入れると風味がアップして美味しくなります◎
同棲に必要なもの【調味料】買ったけど要らなかったもの
逆に買ったけど、要らなかったものってありますか？
シナモン
シナモンはなんとなく買ったものの一度も使わなくて、処分しました（汗）
最初は必要最低限揃えて、必要なら後から買う方が賢いですよね。。。
同棲に必要なもの【調味料を選ぶ際のポイント】
調味料を買うときのポイントがあれば、教えてください！
かしこまりました♪３つぐらいあるので、ご紹介していきます〜
ポイント１：なるべく添加物の少ないものを
ポイント１つ目は、調味料はなるべく添加物が少ないものを選びましょう。原材料が少なく、シンプルなものの方が料理が美味しくなりますよ。料理酒は料理酒風のものより、清酒、みりんはみりん風調味料より、本みりんがオススメです。
購入する際はラベルの原材料もチェックしてみてください〜
ポイント２：サイズは調味料ごとに
ポイント２つ目は、調味料のサイズは種類ごとに選びましょう。たくさん使う調味料は大きめサイズを、使用頻度が低いものは小さめサイズを購入しましょう。
ポイント３：迷ったら有名メーカーのものを
ポイント３つ目は、迷ったら有名メーカーを選びましょう。どれを買ったらいいか悩む方も多いのではないでしょうか。そんな時は、名前を聞いたことがあるメーカーのものを選ぶようにしましょう。有名メーカーなら、そこまで失敗することはありませんよ〜
まとめ
ということで、「同棲に必要なもの【調味料】最低限これが必要！２０２２年最新版」でした。いかがでしたか？
今回ご紹介した「同棲に必要な調味料」をまとめました♪ぜひ参考にしてみてください〜
同棲に必要なもの【最低限、必要な調味料】
| 調味料 | 気になったことなど | |
| □ | 塩 | 一般的な塩と焼塩を常備しています。焼塩は粒子が細かいので、下味にオススメです。 |
| □ | こしょう | パウダータイプが使いやすくてオススメです。 |
| □ | 砂糖 | 上白糖の代わりに、てんさい糖を使っています。 |
| □ | 醤油 | よく使うので、大きいサイズが◎ |
| □ | みりん | 本みりんがオススメです。 |
| □ | 料理酒 | 料理酒風のものもありますが、清酒がオススメです。 |
| □ | 酢 | 酢の物などに。 |
| □ | 味噌 | 赤味噌などお好みのものを。 |
| □ | だし | 手軽に使える粉末だしを使っています。 |
| □ | サラダ油／オリーブ油 | オリーブ油だけでも十分です。 |
| □ | マヨネーズ | たまに食べたくなるので、置いています。 |
| □ | ケチャップ | オムライスやちょっとした味付けに。 |
| □ | ごま油 | ヘルシー◎風味豊かになります。 |
| □ | ポン酢 | ドレッシングとして、調味料としても使えます。 |
| □ | めんつゆ | そうめん以外に調味料としても結構、使えます。 |
これだけでも結構たくさんありますね〜
同棲に必要なもの【あると便利な調味料】
| 調味料 | 気になったことなど | |
| □ | カレー粉 | いつもの味付けに飽きた時に便利です。 |
| □ | 七味 | 豚汁に欠かせません。 |
| □ | さんしょう | お好みで丼などに。 |
| □ | ゆずこしょう | お鍋の時に体があったまります◎ |
| □ | 豆板醤 | 麻婆豆腐や餃子の時に使っています。 |
| □ | コチュジャン | キムチ鍋によく使います。 |
| □ | マスタード | ソーセージやポークソテーと相性抜群です。 |
| □ | バジル | ドリアやパスタなどの彩りに。 |
| □ | 岩塩 | 下味というよりは、食べる前に一振りすると美味しさがアップします。 |
| □ | わさび | お寿司やお刺身用。 |
| □ | からし | シュウマイや肉まんとの相性抜群です。 |
| □ | 鶏ガラスープの素 | ネットのレシピによく出てくるので、あると便利です。 |
| □ | コンソメ | コンソメスープやラタトゥユなどの味付けに。 |
| □ | 中華あじの素 | 入れるだけで中華風に。 |
| □ | タバスコ | ピザ用に。 |
| □ | 粉チーズ | パスタ用に。 |
| □ | とんかつソース・ウスターソース | 関西人なので常備しています。 |
| □ | ごま油 | 上海風焼きそばやナスの煮浸しの時などによく使います。 |
| □ | バター | あまり使わないので、小さいサイズを買っています。 |
| □ | オイスターソース | たまにレシピに出てきます。なくてもいいですが、あると便利です。 |
| □ | ナツメグ | ハンバーグに入れると美味しさがアップします。 |
調味料は重いので、常温保存できるものは引越しの段ボールに入れておくのがオススメです。ネットで買うのもありです◎
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